buah strawberry adalah buah yang kaya akan antioksidan, berkat inilah buah strawberry dapat mencegah dan melawan kanker. Nutrisi yang ditemukan dalam buah strawberry, khususnya Vitamin C, folat, dan flavonoid, melawan redikal bebas yang pada akhirnya menciptakan garis pertahanan yang kuat untuk mencegah kanker dan pertumbuhan tumor.
Kandungan fitokimia Asam Ellagic juga ditemukan pada buah strawberry. Asam Ellagic telah terbukti menghasilkan sifat anti kanker seperti menekan pertumbuhan sel kanker.
4. Menurunkan Kolesterol
Manfaat strawberry juga dapat mejaga kesehatan jantung. Strawberry juga dapat melawan efek low-density lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat dalam darah, yang menyebabkan penumpukan plak di arteri pembuluh darah. Cara kedua adalah dengan memberikan efek anti-inflamasi, yang juga baik untuk jantung.
Maka, dapat disimpulkan bahwa manfaat buah strawberry juga dapat mengurangi kerusakan sel dari stres oksidatif, serta lipid darah yang keduanya berperan dalam penyakit jantung dan diabetes.
5. Mencegah Peradangan
Manfaat strawberry sebagai pencegah peradangan didapat dari kandungan antioksidan dan fitokimia. Kedua kandungan ini juga dapat membantu mengurangi peradangan pada persendian, yang dapat berpotensi menjadi arthritis.
Sebuah studi yang dilakukan oleh Harvard School of Public Health menunjukkan bahwa wanita yang makan 16 atau lebih buah strawberry per-minggu memiliki 14 persen lebih kecil kemungkinan untuk mengalami peningkatan kadar protein C-reaktif (CPR) atau indikasi peradangan dalam tubuh.
6. Menjaga Tekanan Darah
Dalam sebuah penelitian, disebutkan bahwa orang dengan asupan antosianin tertinggi terutama dari strawberry atau blueberry mengalami 8% penurunan resiko tekanan darah tinggi. Selain itu, manfaat buah strawberry juga mengandung kalium yang dapat membantu mengatur tekanan darah dan bahkan dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi dengan bertindak sebagai penyangga terhadap efek negatif natrium.
